در محیط شلوغ آشپزخانه، حوادثی ممکن است رخ دهد. دانستن نحوه انجام کمک های اولیه برای آسیب های معمول آشپزخانه برای حفظ ایمنی آشپزخانه و اطمینان از اینکه حوادث جزئی به موقعیت های جدی تر تبدیل نمی شوند ضروری است. این راهنمای جامع اقدامات ضروری برای کمک‌های اولیه برای سوختگی، بریدگی، و حوادث خفگی را که مربوط به آشپزخانه و ناهارخوری هستند، پوشش می‌دهد.
می سوزد
سوختگی های درجه یک: سوختگی های سطحی هستند که فقط لایه بیرونی پوست را تحت تاثیر قرار می دهند و در نتیجه قرمزی و درد ایجاد می کنند. برای درمان سوختگی درجه یک، آب خنک را برای چند دقیقه روی ناحیه آسیب دیده بمالید تا درد را تسکین داده و از آسیب بیشتر جلوگیری کنید. همچنین می توان از ژل آلوئه ورا برای تسکین استفاده کرد.
سوختگی های درجه دو: این سوختگی ها هم لایه بیرونی و هم لایه زیر پوست را تحت تاثیر قرار می دهند و باعث درد، قرمزی، تورم و تاول می شوند. بسیار مهم است که محل سوختگی را با آب جاری خنک کنید و سپس آن را با یک باند استریل یا پارچه تمیز بپوشانید. اگر سوختگی بزرگتر از سه اینچ است یا اگر دست ها، پاها، صورت، کشاله ران، باسن یا مفصل اصلی را تحت تاثیر قرار می دهد، به پزشک مراجعه کنید.
سوختگی های درجه سه: این سوختگی ها شدید هستند و نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارند. برای درمان سوختگی درجه سه خود تلاش نکنید. درعوض، با کمک اضطراری تماس بگیرید و در حالی که منتظر رسیدن کمک هستید، تا حد ممکن گرم و راحت نگه دارید.
برش می دهد
بریدگی های جزئی: بریدگی را با آب و صابون ملایم تمیز کنید، سپس با یک پارچه تمیز یا بانداژ فشار دهید تا خونریزی متوقف شود. هنگامی که خونریزی متوقف شد، می توانید از یک پماد آنتی بیوتیک استفاده کنید و محل برش را با یک باند استریل بپوشانید.
بریدگی های عمیق: بریدگی های عمیق ممکن است نیاز به بخیه داشته باشند تا بهبودی مناسب و جلوگیری از عفونت را تسهیل کند. برای کنترل خونریزی روی زخم فشار وارد کنید و در اسرع وقت برای درمان حرفه ای به پزشک مراجعه کنید.
حوادث خفگی
خفگی آگاهانه: اگر فردی در حال خفگی است و قادر به سرفه کردن یا صحبت کردن است، او را تشویق کنید که به سرفه کردن ادامه دهد تا جسم مانع را از جای خود خارج کند. اگر سرفه آنها مؤثر نبود، برای کمک به بیرون راندن جسم، فشارهای شکمی را انجام دهید.
خفگی ناخودآگاه: اگر فردی در حال خفگی است و بیهوش می شود، فوراً با اورژانس تماس بگیرید و احیای قلبی ریوی را انجام دهید، از جمله بررسی وجود یک شی مانع در راه هوایی قبل از انجام تنفس های نجات.
با آمادگی و آگاهی در مورد این اقدامات کمک های اولیه برای حوادث رایج آشپزخانه، می توانید به اطمینان از یک محیط آشپزخانه و غذاخوری امن و ایمن برای همه کمک کنید. همیشه به یاد داشته باشید که برای صدمات شدید و موارد اضطراری به دنبال کمک پزشکی حرفه ای باشید.