Permaculture یک سیستم طراحی زیست محیطی است که بر کشاورزی پایدار، باغبانی و طراحی تمرکز دارد. هدف آن توسعه مناظر هماهنگ و یکپارچه است که نیازهای انسان را تامین کند و در عین حال به نفع محیط زیست باشد. یکی از تکنیک های کلیدی در پرماکالچر استفاده از اصناف گیاهی است که جوامع گیاهی مفیدی هستند که از رشد یکدیگر حمایت می کنند و عملکردهای متعددی را در یک اکوسیستم ارائه می دهند. در این راهنمای جامع، اصول پرماکالچر، صنف گیاهان و کاربرد آنها در باغبانی و محوطه سازی را بررسی خواهیم کرد.
اصول پرماکالچر
فرهنگ دائمی بر سه اصل اساسی بنا شده است: مراقبت از زمین، مراقبت از مردم و سهم منصفانه. این اصول راهنمای طراحی و اجرای سیستمهای پایداری است که از اکوسیستمهای طبیعی تقلید میکنند و در عین حال نیازهای انسان را تامین میکنند.
1. مراقبت از زمین
Permaculture بر اهمیت حفظ و بازسازی محیط طبیعی تاکید دارد. هدف سیستمهای پرماکالچر با کار با طبیعت به جای مقابله با آن، ساختن خاکهای سالم، حفظ آب و ارتقای تنوع زیستی است.
2. مراقبت از مردم
Permaculture به دنبال پاسخگویی پایدار به نیازهای انسان، هم در نسل های حال و هم برای نسل های آینده است. دسترسی منصفانه به منابع را ترویج می کند و مشارکت جامعه را در فرآیندهای تصمیم گیری تشویق می کند.
3. اشتراک منصفانه
Permaculture از توزیع عادلانه منابع حمایت می کند تا اطمینان حاصل شود که همه مردم می توانند با وقار زندگی کنند و در عین حال اثرات زیست محیطی را به حداقل می رساند. به اشتراک گذاری بازدهی مازاد و محدود کردن مصرف به آنچه واقعاً ضروری است را ترویج می کند.
اصناف گیاهی در پرماکالچر
اصناف گیاهی جزء ضروری طراحی پرماکالچر هستند. آنها متشکل از گروههایی از گیاهان هستند که با دقت انتخاب شدهاند و برای ایجاد اکوسیستمهای پایدار و مولد با هم کار میکنند. هر گیاه در یک صنف وظایف خاصی را انجام می دهد که به نفع کل جامعه است، مانند تثبیت نیتروژن، تهیه مالچ، جذب حشرات مفید یا دفع آفات.
عناصر کلیدی یک انجمن گیاهی
اصناف گیاهان معمولاً شامل اجزای کلیدی زیر هستند:
- تثبیت کننده های نیتروژن: گیاهانی مانند حبوبات که توانایی تثبیت نیتروژن اتمسفر، غنی سازی خاک را دارند.
- انباشته کننده های پویا: گیاهانی با ریشه های عمیق که مواد مغذی را از خاک استخراج کرده و در دسترس گیاهان با ریشه های کم عمق قرار می دهند.
- گیاهان حمایت کننده: گونه هایی که حمایت فیزیکی می کنند یا به عنوان مالچ زنده برای سرکوب علف های هرز و حفظ رطوبت خاک عمل می کنند.
- گیاهان دفع کننده آفات: گونه هایی که ترکیبات یا رایحه های طبیعی را برای جلوگیری از آفات منتشر می کنند و نیاز به کنترل های شیمیایی را کاهش می دهند.
- جذب کننده گرده افشان: گیاهانی که شهد یا گرده تولید می کنند تا گرده افشان ها را جذب کنند و از تکثیر گیاهان دیگر در انجمن حمایت کنند.
ایجاد انجمن گیاهان
هنگام طراحی یک صنف گیاهان، به روابط و تعاملات بین گونه های مختلف توجه دقیقی می شود. با چیدمان استراتژیک گیاهان بر اساس عملکرد و نیازهای آنها، می توان یک اکوسیستم هماهنگ و خودپایدار ایجاد کرد. فرآیند طراحی شامل ارزیابی شرایط محیطی خاص سایت، شناسایی نیازهای گیاهان هدف و انتخاب گونههای همراهی است که این نیازها را برآورده میکنند. با گذشت زمان، صنف به جامعه ای انعطاف پذیر و مولد با حداقل ورودی باغبان تبدیل می شود.
پرماکالچر، اصناف گیاهان، و باغبانی
اصول پرماکالچر و مفهوم صنف گیاهان را می توان به طور یکپارچه در باغبانی و شیوه های محوطه سازی به کار برد. با گنجاندن این اصول، باغداران میتوانند باغهایی با قابلیت نگهداری کم و تولیدی ایجاد کنند که تنوع زیستی را ارتقاء میدهند، منابع را حفظ میکنند و از اکوسیستم اطراف حمایت میکنند.
باغبانی با اصول پرماکالچر
هنگام اعمال اصول پرماکالچر در باغبانی، بر ساختن خاک های سالم و حاصلخیز، جذب و حفظ آب و استفاده از شیوه های ارگانیک و احیا کننده تاکید می شود. این ممکن است شامل اجرای تکنیک هایی مانند کمپوست کردن، مالچ پاشی، کاشت همراه، و روش های کنترل آفات طبیعی برای ایجاد سیستم های باغی خودپایدار و انعطاف پذیر باشد.
محوطه سازی با گیاهان صنفی
محوطه سازی با اصناف گیاهان امکان ایجاد فضاهای زیبا و کاربردی در فضای باز را فراهم می کند که اهداف متعددی را دنبال می کنند. با انتخاب دقیق و چیدمان گونههای گیاهی بر اساس عملکرد و روابطشان، منظرهسازان میتوانند طرحهای زیباییشناختی را ایجاد کنند که مزایای زیستمحیطی مانند زیستگاه حیات وحش، کنترل فرسایش و تولید غذا را ارائه میدهد.
نتیجه
اصناف پرماکالچر و گیاهان رویکردی جامع برای استفاده پایدار از زمین و تولید مواد غذایی ارائه می دهند. با درک و به کارگیری اصول پرماکالچر و گنجاندن اصناف گیاهی در شیوه های باغبانی و محوطه سازی، افراد می توانند ضمن رفع نیازهای خود به شیوه ای مسئولانه، در بازسازی و بازسازی محیط مشارکت داشته باشند.